Gélatine végétale en poudre PME - 20 g

La gélatine végétale en poudre PME est idéale pour gélifier de manière naturelle vos préparations en pâtisserie et en cuisine.

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Gélifiant naturel d'origine végétale

Pour gélifier de manière naturelle vos préparations, découvrez la gélatine végétale PME.

En poudre, elle est très pratique à utiliser en pâtisserie comme en cuisine.

Il s'agit de la version naturelle de la gélatine, alternative à la gélatine animale.

Elle peut donc être utilisée dans les plats et gâteaux végétariens.

Pour réaliser une gelée, dissolvez 5 grammes de gélatine dans 75 mL d'eau froide et laissez reposer pendant environ 10 minutes. Versez la gélatine dissoute dans 450 mL d'eau bouillante. Mélangez sans discontinuer. La gélatine prend après 5 à 10 minutes.

Ingrédients: épaississant (carraghénane - E407), un régulateur d'acidité (sodium - E331), substitut du sel (chlorure de potassium - E508), le dextrose.

Poids : 20 grammes.