Gélatine en poudre 50 g

Sachet de gélatine alimentaire de 50g - scrapcooking

MP_740

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Sachet refermable de gélatine en poudre de la marque Scrapcooking, fabriqué en France. La gélatine fond lorsqu'elle est chauffée et se solidifie lorsqu'elle est refroidie. Mélangée à de l'eau, elle forme un gel colloïdal semi-solide. Pour les gelées, utiliser 9 grammes de gélatine en poudre par demi-litre de liquide. Pour les crèmes-desserts (contenant du jaune d'œuf), utiliser 6 grammes de gélatine en poudre. Pour les crèmes-desserts à démouler, utiliser 12 grammes de gélatine en poudre. Mélanger la gélatine en poudre avec environ 5 fois son volume d'eau froide et laisser reposer le mélange pendant 10 minutes environ. Sachet de 50 grammes